“瘦身令”后简装粽子受大众喜爱石家庄卖场线上线下各色粽子包装简约价格亲民

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“瘦身令”后简装粽子受大众喜爱石家庄卖场线上线下各色粽子包装简约价格亲民

来源 : 荆楚网时间：2023-06-21 14:30:37

今年的粽子包装简约，受到消费者欢迎。

(资料图)

端午节，你喜欢吃什么口味的粽子？省会各卖场线上线下早已备足新鲜且各具特色的粽子。今年是粽子产品实施包装“瘦身令”的首个端午节，粽子礼盒变“瘦”了吗？昨日，在北国超市，记者看到除了常见的八宝粽、蜜枣粽、豆沙粽、肉粽，还有来自四面八方口味新奇的粽子供消费者选择，而且包装简约，价格亲民。

卖场把各式各样的粽子摆放在最显眼的柜台，散装区一网袋一网袋的不同口味粽子十分抢眼，不少消费者正在挑选自己喜欢的口味。更有柜台在出售刚刚煮熟的粽子，有八宝粽、甜枣粽、肉粽，价格基本上在每个1元至3元不等，非常实惠。

据北国超市工作人员介绍，今年，粽子口味层出不穷，甜粽除了蜜枣、豆沙、八宝等传统口味，还有芋泥、紫薯、水果等口味；咸粽有鲜肉粽、蛋黄粽、火腿粽等口味。更有将各地名小吃融入粽子做馅料的，像黄焖板栗鸡粽、醇香狮子头粽、浓汁东坡肉粽、浓郁佛跳墙粽等，囊括了全国各地不同口味特点。

“虽然口味繁多，顾客选购还是以传统粽子为主导的老口味、老品牌为主，作为北方人，首选的肯定是甜口粽多一些；年轻人偏爱有特点的新品像竹筒粽、冰粽多一些。”北国超市工作人员表示，超市内粽子有现制、冷冻、礼盒等不同品类的粽子供顾客选购，价格在几元到二三百元之间不等。今年的包装形式多种多样，但更亲民化、简约化。包装分别有网兜装、盒装、袋装、铁桶装、竹筒装、竹篮装及各种礼盒装。

据了解，目前，消费者家庭日常购买多是现制、袋装和网兜装的简装粽子，这种简装粽子因价格实惠亲民受青睐；礼盒装粽子一般都是走亲访友、过节赠礼使用，销售较好的价位在80元-200元之间。

“今年粽子价格亲民，包装上古香古色，使浓浓的节日气息扑面而来。”正在粽子售卖区购买盒装粽子的消费者张女士表示，今年多是红色纸盒包装的盒装粽，价格也亲民。“可选择的口味真是太多了，瞧，今年除了有我喜欢的八宝粽外，我还买了水果粽、肉粽。”正在永辉超市购买粽子的李先生说。

同时，线上下单与线下消费一样火热。打开手机，在美团优选、淘菜菜、京东购物等小程序里可以看到，像嘉兴风味粽、大黄米粽、山楂粽、蛋黄粽、紫糯粽、竹筒粽、猪肉粽、榴莲粽等一应俱全，价格都在百元之内。

“我喜欢在线上下单，现在线上小程序里都有粽子叶、大黄米、包粽子棉线、蜜枣等。”昨日，林女士正在东岗路一家线上超市领取点领取线上所购商品，“我更喜欢自己亲手包好、煮好粽子送亲友，这样更具有浓情厚意感。”据了解，端午节将至，线上各平台售卖的包粽子专用线、包粽子蜜枣等十分受欢迎，订单在不断上涨。

总之，今年的端午粽子轻“面子”重“里子”，包装设计简约适度、绿色低碳，力求食品安全放心、口味多样，更受消费者认可。

“市民挑选粽子，一看，要看一下材质的豪华程度；二问，要问一下包装层数和混装的产品种类，最多不超过三层；三算，要测算一下包装体积。”昨日，河北省市场监督管理局相关工作人员表示，倡导理性消费，拒绝购买过度包装的粽子；弘扬节俭风尚，购买简约适度包装或散装粽子。并提示经营主体，让粽子包装“瘦身”“轻装上架”，在提升粽子品质、口味上用心思、下功夫，让消费者受益，让自身品牌走得更远。

你了解粽子“瘦身令”吗

去年8月，市场监管总局发布了《限制商品过度包装要求食品和化妆品》，国家标准第1号修改单正式施行，修改单通过对包装层数、成本及空隙率等指标进行了定量限制，划定了粽子的包装底线。

过度包装就是指包装层数过多，空隙率过大或成本过高。《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单明确：要减少包装层数，将粽子的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层。压缩包装空隙，必要空间系数是包装空隙的核心指标，反映了包装紧凑程度，数值越小表示包装空隙越小。此次将粽子的必要空间系数从12降低为5，相当于包装体积缩减58%。降低包装成本，对于销售价格在100元以上的粽子，将包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%；对于销售价格100元以下的粽子，包装成本占比保持20%不变。同时要求包装材料不得使用贵金属和红木材料。并且严格混装要求，规定粽子不应与超过其价格的其他产品混装。

来源：石家庄日报

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